Im Rahmen des Themas Leder & Pergament besuchte das 3. Lehrjahr die Gerberei Zeller in Steffisburg. Dort wird seit 1837 Leder auf natürliche Weise gegerbt. So kommen keine chemischen Gerbmittel, sondern nur pflanzliche Gerbmittel in den Einsatz. Dies reduziert die Belastung für die Umwelt.
In der Buchbinderei werden vorallem in der handwerklichen Fachrichtung Leder und Pergamente als Bezugseinband für kleinere und wertvollere Auflagen verwendet. Dazu muss man die verschiedenen Lederarten und ihre Herstellung kennen, um zu verstehen, was und wie man das Material verarbeitet. Nachfolgende einige Eindrücke der Lernenden.
